Price iz smaragdne doline

07 Nov, 2009

Kakao i cokolade

Generalna — Autor rene1 @ 16:54

 

                      www.SlikoMat.com

 

    Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

Kakakovac je onize drvo koje uvek i jedino raste u senci ogromnih stabala u vlaznim tropskim dzunglama. Iz njegovog ploda se dobija seme koje se susi, a iz njega kakao od koga se prave – cokolade.

Spanci su u XIX veku donosili crnce iz Afrike da im rade na plantazama kakaoa, jer Indijanci domoroci nikada nisu hteli da rade za kolonizatore, uvek su im pruzali pasivan otpor.

Crnci su tada bili robovi i njihov zivot nista nije vredeo. Iako su cesto bili veoma inteligentni, nije im bilo dozvoljeno skolovanje ni putovanja sa farme od gazde.

 

Jedna od tih inteligentnih crnkinja je u malo slobodnog vremena  koje je imala, vrsila ukrstanja raznih vrsta kakaoa i nakon vise godina selekcioniranja i mukotrpnog rada stvorila Portu kakaoa koja je bila superiorna nad svim poznatim sortama!

Kakao sa tih biljki bio je toliko kvalitetan da je na berza u Evropi dostizao 10 x visu cenu nego obicni kakao! Sluzio je samo da se dodaje obicnom kakaou i time jos vise oplemeni ukus cokolada.

Nakon burnih dogadjaja u Juznoj Americi i Evropi s pocetka 20.-og veka, malo po malo taj kakao se izgubio.

1995. je Poljoprivredni fakultet u Marakaju organizovao jednu strucnu ekspediciju u nadi da ce pronaci jos koju biljku toga kakaoa, ali na zalost, nisu u tome uspeli..

 

Plod kakaovca:

 

              www.SlikoMat.com

 

DA SE ZASLADITE:

 

               www.SlikoMat.com

 

                   www.SlikoMat.com

 

                  www.SlikoMat.com

 

                   www.SlikoMat.com

 

                  www.SlikoMat.com

 

           www.SlikoMat.com

 

                 www.SlikoMat.com

 

 

 

   www.SlikoMat.com

 

         www.SlikoMat.com

 

       www.SlikoMat.com

 

      www.SlikoMat.com

 

              www.SlikoMat.com

 

                     www.SlikoMat.com


 


Komentari

  1. Toblerone....
    mmm, njam njam....

    Autor casper — 07 Nov 2009, 17:33

  2. ..hvala ime,nešto nauči i vide lepe sličice.poz...

    Autor Jovan s.s. — 07 Nov 2009, 17:40

  3. ...njam, njam, njam...
    Pozdrav!

    Autor malaino — 07 Nov 2009, 18:04

  4. NJAM...
    moj favorit je kinder...
    milka, naravno... :)

    Autor nastasja — 07 Nov 2009, 19:12

  5. Obozavam cokolade. Racunam se u COKOLADOMANA. A najvise one Belgijske. Mnjac mnjac. Odoh da gricnem neku!

    Autor bokikojic — 07 Nov 2009, 21:40

  6. Uh, baš sam oprala zube i sad opet da jedem slatko... Rene, šta mi radiš...

    Autor poluuspavanka — 07 Nov 2009, 22:26

  7. mmmmmmmmmm cokolada..pa di me nadje...:)

    Autor vilabezkrila — 11 Nov 2009, 18:28


Dodaj komentar

Dodaj komentar





Zapamti me

Powered by blog.rs